Finalmente descobri um queijo Quark maravilhoso, super denso e cremoso com um leve azedinho mas que se come muito bem.
Custou cerca de 1,80€ por 250g! Sim eu sei que existe quark muito mais barato mas cá na ilha não temos Lidl!
Até agora já experimentei simples, misturado com papas de aveia, e com morangos!
Adorei comer com morangos, nunca pensei gostar tanto! O próximo passo é fazer mousse de chocolate e pudim com gelatina.
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