19/10/2015

Cookies de Aveia

Eu juro que procurei uma receita saudável mas esta foi a que me pareceu mais simples e deliciosa! Como sempre faço as minhas modificações, nunca consigo seguir uma receita a 100%! O resultado foi este...




Cookies de Aveia

85 g de margarina amolecida
140 g de açúcar mascavado
1 ovo
100 g de flocos de aveia
80 g de aveia moída
70 g de farinha de trigo integral
Pedacinhos de chocolate negro (opcional)


Preparação
Pré-aquecer o forno a 180ºC.
Numa taça bater a margarina com o açúcar até ficar um creme leve e fofo. Juntar o ovo e bater mais um pouco. Misturar a aveia com a farinha e envolver ao preparado anterior. Moldar bolhinhas com uma colher e colocar num tabuleiro afastadas cerca de 3 cm. Levar ao forno durante cerca de 15 minutos, cuidados para não queimar a parte inferior das bolachas. 
Retirar do forno e deixar as bolachas arrefecer, se conseguirem resistir! :)

Bom apetite!




1 comentário:

Isa Sá disse...

Que bom aspeto...já comia!

Isabel Sá
http://brilhos-da-moda.blogspot.pt