Quark: A minha experiência

Finalmente descobri um queijo Quark maravilhoso, super denso e cremoso com um leve azedinho mas que se come muito bem.

Custou cerca de 1,80€ por 250g! Sim eu sei que existe quark muito mais barato mas cá na ilha não temos Lidl!

Até agora já experimentei simples, misturado com papas de aveia, e com morangos!

Adorei comer com morangos, nunca pensei gostar tanto!  O próximo passo é fazer mousse de chocolate e pudim com gelatina.

Para mais dicas e novidades sigam o meu instagram @claudiaflorlotus.

Panquecas de Banana e Aveia

Há dias fiz esta receita e adorei, só mesmo para quem gosta de banana, pois o seu sabor fica muito presente, mas tem a vantagem de não levar leite ou farinha. A receita não é da minha autoria, encontrei a mesma no site bonsrapazes.com. Vale a pena experimentar.

Ingredientes

1 banana grande madura

2 ovos ou 1ovo e 2 claras

3 colheres de sopa de aveia

Juntam-se todos os ingredientes e reduz-se a um creme, podem utilizar a varinha mágica ou um robot de cozinha. Depois é só levar a fritar numa frigideira antiaderente até dourar de ambos os lados!

Podem ser servidas com mel, canela....

Bom apetite!

Sigam o meu instagram @claudiaflorlotus!

Treinando Treinando

Ultimamente tenho treinado menos, mas sempre vou mantendo a minha rotina mais ou menos motivada.

Para mais fotos dos meus resultados, das minhas experiências culinárias e do meu dia a dia sigam o meu instagram @claudiaflorlotus!

Dióspiros e o Outono

Um dos meus frutos preferidos desta estação do ano... Dióspiro!

E eu que pensava que sempre que o comia estava a pecar mas afinal é um fruto pouco calórico... Quem diria?

"tem no seu interior grande quantidade de água e é pouco calórico, mais ao menos 80 calorias em cada 100 gramas. As vitaminas fazem parte da sua composição para além das proteínas, ferro e cálcio." Retirado daqui

Além do mais é antioxidante e rico em Vitamina A e C. Toca a comer dióspiros polvilhados com canela!  

Acompanhem as novidades no instagram @claudiaflorlotus. 

Quiche Espinafres Saudável

Ingredientes

1 base massa quebrada

2 latas atum natural

1 pacote de espinafres picados (usei frescos) 

1 lata pequena de cogumelos 

3 ovos 

2 iogurtes naturais

Sementes chia Qb

Outras sementes (girassol, sésamo, linhaça)

Refogar os espinafres com um pouco de azeite, juntar os cogumelos e o atum escorrido. À parte misturar os iogurtes com os ovos, as sementes de chia e lembrei-me também de juntar sementes de girassol e sésamo! Juntar os espinafres  a este creme e verter na tarteira previamente forrada com a massa quebrada.  

Desta vez decorrei com tomate cherry, mas por vezes coloco rodelas de pimentão! Também fica bom com pedacinhos de queijo fresco!

Vai ao forno e voilá! 

Bom apetite

Acompanha todas as novidades no instagram @claudiaflorlotus!