Mousse Chocolate Healthy: 2 Ingredientes

Receita copiada e bem (e aprovada) da página do facebook Made By Choices! Vale apena ir lá cuscar esta e outras receitas.

Uma mousse de chocolate que leva apenas dois ingredientes: Chocolate 70% cacau e Aquafaba! Não sabem o que é? Pois eu também não sabia... E fiquei realmente estupefacta com o resultado final. 

Uma mousse bem cremosa, ideal para quem gosta do sabor intenso do chocolate.

Aliás já a fiz duas vezes...

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Bolo Fit Aveia e Banana

Olá Meninas, depois de uma Páscoa bem recheada e sem exercício físico, e por mim falo! Acho que já não ando, rebolo! kkkk

Vamos a uma receita fit QB, um bolinho de aveia e banana. Encontrei esta receita do blog Mel e Pimenta, contudo e como sempre fiz algumas modificações.

Ingredientes:

2 bananas grandes bem maduras

2 ovos médios

1/4 chávena (chá) de óleo

2  chávenas chá) de aveia em flocos finos (utilizei 1 chávena de flocos e uma de farinha de aveia)

1 1/2 colher (chá) de canela em pó

1  chávena (chá) de açúcar mascavado

1 colher (sopa) de fermento em pó

Farinha de aveia ou trigo para a forma

Modo de fazer:

Aquece o forno. No liquidificador bate os ovos, as bananas, o óleo, o açúcar e a canela até obter uma mistura homogénea. Coloca o creme num recipiente, adiciona os flocos de aveia e em seguida o fermento em pó. Mistura bem e despeja a mistura na forma previamente untada e polvilhada.

Leva para assar em forno médio por aproximadamente 35 minutos, faça o teste do palito, ele deve sair limpo, mas ainda húmido.

Resultado um bolo bem fofinho e apetitoso! Como utilizei uma forma grande, com 26 cm de diâmetro, o bolo ficou bem baixinho e apenas levou 15 minutos a ficar pronto!

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No Gym No Excuse

Existem mil e uma desculpas para não frequentar o ginásio, umas válidas, outras nem tanto outras são mesmo desculpa sem qualquer lógica! 

Eu tenho as minhas razões... Na minha opinião são válidas pois eu adoraria frequentar um ginásio, adoraria ter um PT e acompanhamento personalizado mas não posso! Eu e tantas outras pessoas, mas isso não é sinónimo de sedentarismo! 

Quem acompanha regulamente o blog sabe que no verão iniciei um programa de treinos intensivo do super famoso nos states, o Shaun T, que adorei e cumpri à risca e com resultados visíveis apesar de não ter modificado muito a minha dieta! Sou o que vulgarmente se chama de falsa magra!

Por isso se estão ai em casa sentados de sofá a lamentar-se, façam qualquer coisa por vocês! Mexam-se pela vossa saúde e pelo vosso corpo! Eu própria neste momento não tenho treinado todos os dias como antes mas continuo a batalhar pelos meus objectivos!

Vamos lá! 

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Dióspiros e o Outono

Um dos meus frutos preferidos desta estação do ano... Dióspiro!

E eu que pensava que sempre que o comia estava a pecar mas afinal é um fruto pouco calórico... Quem diria?

"tem no seu interior grande quantidade de água e é pouco calórico, mais ao menos 80 calorias em cada 100 gramas. As vitaminas fazem parte da sua composição para além das proteínas, ferro e cálcio." Retirado daqui

Além do mais é antioxidante e rico em Vitamina A e C. Toca a comer dióspiros polvilhados com canela!  

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Cookies de Aveia

Eu juro que procurei uma receita saudável mas esta foi a que me pareceu mais simples e deliciosa! Como sempre faço as minhas modificações, nunca consigo seguir uma receita a 100%! O resultado foi este...

Cookies de Aveia

85 g de margarina amolecida

140 g de açúcar mascavado

1 ovo

100 g de flocos de aveia

80 g de aveia moída

70 g de farinha de trigo integral

Pedacinhos de chocolate negro (opcional)

Preparação

Pré-aquecer o forno a 180ºC.

Numa taça bater a margarina com o açúcar até ficar um creme leve e fofo. Juntar o ovo e bater mais um pouco. Misturar a aveia com a farinha e envolver ao preparado anterior. Moldar bolhinhas com uma colher e colocar num tabuleiro afastadas cerca de 3 cm. Levar ao forno durante cerca de 15 minutos, cuidados para não queimar a parte inferior das bolachas. 

Retirar do forno e deixar as bolachas arrefecer, se conseguirem resistir! :)

Bom apetite!

Quiche Espinafres Saudável

Ingredientes

1 base massa quebrada

2 latas atum natural

1 pacote de espinafres picados (usei frescos) 

1 lata pequena de cogumelos 

3 ovos 

2 iogurtes naturais

Sementes chia Qb

Outras sementes (girassol, sésamo, linhaça)

Refogar os espinafres com um pouco de azeite, juntar os cogumelos e o atum escorrido. À parte misturar os iogurtes com os ovos, as sementes de chia e lembrei-me também de juntar sementes de girassol e sésamo! Juntar os espinafres  a este creme e verter na tarteira previamente forrada com a massa quebrada.  

Desta vez decorrei com tomate cherry, mas por vezes coloco rodelas de pimentão! Também fica bom com pedacinhos de queijo fresco!

Vai ao forno e voilá! 

Bom apetite

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